Món ngon – Quán ngon

Món ngon đặc sản Bắc Ninh, quán ăn ngon, nhà hàng ngon, quán cà phê đẹp ngon ở Bắc Ninh

gỏi cá mè sông cầu bắc ninh, đặc sản bắc ninh, đặc sản sông cầu
Món ngon - Quán ngon

Gỏi cá mè sông Cầu Bắc Ninh: Đặc sản không phải ai cũng dám thử

Dù không cần làm chín bằng nhiệt nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng một số nguyên liệu, gia vị mà món gỏi cá mè sông Cầu này trở thành đặc sản của Bắc Ninh. Tuy nhiên không phải ai cũng sẵn sàng ăn các món gỏi, còn ai đã nghiền rồi thì sẵn sàng trả tiền ship ra tận Hà Nội 60km cũng đồng ý.

Món ngon - Quán ngon, TP. Bắc Ninh

Nghề làm bánh chưng khu Niềm Xá, TP. Bắc Ninh hối hả vụ Tết

Ở khu Niềm Xá, phường Kinh Bắc (thành phố Bắc Ninh) hiện chỉ có 3 nhà làm bánh chưng gia truyền, bánh chưng được sản xuất quanh năm, nhưng từ giữa tháng 12 Âm lịch được coi là vụ chính vì tập trung phục vụ hàng Tết. Thời điểm này, không khí khẩn trương, tất bật ở từng hộ làm nghề. Nhà nào cũng chất đầy nguyên liệu làm bánh: gạo nếp, đỗ xanh, lá dong… chuẩn bị cho vụ sản xuất lớn nhất trong năm.

Lên đầu trang