Không giống với bánh tro ở các nơi khác, bánh tro Đình Tổ có màu sắc trong suốt như hổ phách, độc đáo và cầu kỳ từ cung cách chế biển đến thưởng ngoạn. Cùng BACNINH.CITY tìm hiểu món đặc sản Thuận Thành – Bắc Ninh ngon lạc lối về này nhé!
Thôn Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) là làng đậu phụ với truyền thống 300 năm nổi tiếng với món đậu gù. Món đậu gù Trà Lâm này có gì đặc biệt, có gì khác với đậu phụ thông thường? Cùng BACNINH.CITY tìm hiểu về món ăn dân giã của Thuận Thành này nhé!
Xã Mão Điền – Thuận Thành – Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà còn được biết đến với món bánh cuốn trứ danh mang đậm hương vị quê hương. Sự kết hợp tinh tế giữa gạo, hành phi, mỡ hành sẽ khiến ai từng một lần thưởng thức món quà quê này sẽ mãi không thể quên.
Vị ngọt của thịt, ngậy của mỡ, giòn dai của bì quyện mùi thơm của thính được gói bởi lá sung chấm cùng tương ớt tạo nên vị ngon khó cưỡng của nem Bùi – đặc sản Bắc Ninh.
