Danh nhân

Nguyên Phi Ỷ Lan vị quan âm bồ tát trong lòng dân chúng

Bởi /

Vua Lý đã 40 tuổi mà chưa có con trai, từ kinh thành Thăng Long về chùa Dâu – quê hương Kinh Bắc của ngài để cầu tự. Dân làng nô nức đi xem nhưng riêng có cô gái nọ vẫn mải mê ngoài đồng. Quân lính lấy làm lạ tiến lại hỏi sự tình, thấy cô gái dung mạo rất xinh đẹp, mắt phượng mày ngài, vẻ mặt tươi sáng, nói năng dịu dàng mà đĩnh đạc đang tựa vào gốc cây lan… Nhà vua thấy vậy đoán đây là một cô gái thông minh, tháo vát… nên cho vời về kinh đô.

Mỳ gạo Tử Nê Lương Tài Bắc Ninh
Món ngon - Quán ngon, Lương Tài

Mỳ gạo Tử Nê – Lương Tài: Trắng thơm, dai dẻo

Bởi /

Từ những hạt gạo trắng trong, người dân Tử Nê (xã Tân Lãng, huyện Lương Tài) khéo léo chế biến thành những sợi mỳ, bún dẻo dai, đậm đà, thơm ngon khiến những ai có dịp thưởng thức qua các sản phẩm mỳ gạo Tử Nê khó lòng quên được thứ đặc sản nức tiếng bao đời của địa phương này.

gạo nếp nhung tam sơn từ sơn bắc ninh
Món ngon - Quán ngon, TP. Từ Sơn

Gạo nếp nhung Tam Sơn TP. Từ Sơn: Hạt dẻo thơm, đồ xôi, làm bánh là nhất!

Bởi /

Đặc điểm nổi trội của gạo nếp nhung Tam Sơn là hạt gạo to, tròn, màu trắng đục. Sau khi thu hoạch, người dân xã Tam Sơn đem lúa phơi trong 3 ngày, mỗi ngày chỉ phơi 2 tiếng và không phơi liên tục, nên chất lượng gạo tốt, có giá trị dinh dưỡng cao. Gạo khi nấu lên thành xôi có mùi thơm ngay từ khi nước sôi, hạt dẻo thơm, ăn vào thấy vị ngọt, đến khi nguội vẫn còn giữ được độ keo dính.

Sản xuất đậu gù Trà Lâm - Thuận Thành - Bắc Ninh
Món ngon - Quán ngon, Thuận Thành

Đậu gù Trà Lâm – Thuận Thành: làng đậu phụ với truyền thống 300 năm

Bởi /

Thôn Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) là làng đậu phụ với truyền thống 300 năm nổi tiếng với món đậu gù. Món đậu gù Trà Lâm này có gì đặc biệt, có gì khác với đậu phụ thông thường? Cùng BACNINH.CITY tìm hiểu về món ăn dân giã của Thuận Thành này nhé!

banh cuon mao dien thuan thanh bac ninh
Món ngon - Quán ngon, Thuận Thành

Bánh cuốn Mão Điền: Đặc sản vùng đất hiếu học xứ Kinh Bắc

Bởi /

Xã Mão Điền – Thuận Thành – Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà còn được biết đến với món bánh cuốn trứ danh mang đậm hương vị quê hương. Sự kết hợp tinh tế giữa gạo, hành phi, mỡ hành sẽ khiến ai từng một lần thưởng thức món quà quê này sẽ mãi không thể quên.

💥😍 Cực nhiều voucher Highland Coffee ⤵️

Lên đầu trang